說到滴雞精,你會聯想到什麼呢?相信很多人第一個反應都是過年過節,或是到醫院探病時的伴手禮,那為什麼會讓人有這樣的想像?其實就是因為滴雞精有進補、增強體力、精神旺盛等功效。

滴雞精這樣的補品,懷孕時期可以吃嗎?有沒有需要注意的事情?這篇文章將帶你來了解。

 

滴雞精是甚麼?跟傳統罐裝雞精有甚麼不同?

目前市面上比較常見的有滴雞精與罐裝雞精,這兩種產品的原料雖然都是來自於雞隻,但其中最大的差異在於做法的不同。

罐裝雞精的做法是將雞肉剁碎後,以水燉煮熬出雞支精華,脫油過濾後會進行濃縮,接下來會進行標準化的動作,例如添加色素讓每罐雞精看起來都一樣,最後是填充封蓋,並殺菌來達到常溫保存。

而滴雞精的製造過程則是,從原料雞隻的挑選開始,嚴選營養價值最適合人體吸收的雞隻種類,經過品質檢驗確認後,將雞洗淨後放入特殊的蒸箱中,以講究的溫度時時間,慢慢滴煉出營養精華,過濾並去除多餘油脂後,將滴雞精包裝至特殊的積層鋁箔袋中,最後部分滴雞精廠商例如農純鄉,還會再進行殺菌的動作,來確保滴雞精的品質與安全。

從上面的製作工法,不難看出罐裝雞精與滴雞精的差別,滴雞精的製作過程中完全沒有添加一滴水,但罐裝雞精或市面上的熬雞精通常是加水後熬煮,因此滴雞精的營養價值會比加水煮的雞精多,在價格上也會有差異。

 

孕婦可以喝滴雞精嗎?

孕婦確實很適合透過滴雞精進補,但並不是每一種滴雞精都適合孕期使用,還是要依據滴雞精的製作成分來判斷,另外因為口味是很主觀的,建議孕媽咪根據自己的口味選擇孕期的營養補充品,吃得開心、保持愉悅的心情在懷孕階段是很重要的。

以下做個簡單的表格供大家參考:

 

原味滴雞精

加味滴雞精

中藥滴雞精

優點

天然無添加

多變化的口味選擇

複方,可能有特殊功效

挑選原則

營養成分,例如:支鏈氨基酸含量、鈉含量、熱量…

第三方認證,例如:健康食品認證、SGS檢驗報告…

額外添加的原料是否含有過敏源

不建議孕婦食用,因為懷孕時體質會很不一樣,建議諮詢專業合法中醫師再服用

適用對象

適合喜歡原味的人,包含孕期養胎、產後調養、術後病後補養,年齡層從寶寶到年長者都適用

適合喜歡口味豐富的人,包含孕婦與其他族群

適合複方功效的特殊族群

 

懷孕期間,喝滴雞精有哪些注意事項?

  1. 不可將滴雞精當做正餐:雖然滴雞精在懷孕前、中、後期皆適用,但須注意不可以把它當成正餐!滴雞精是很好的營養補充品選擇,但均衡飲食的攝取絕對才是最重要的。
  2. 不能只靠滴雞精補充營養:滴雞精可以幫助孕婦補充蛋白質、體力跟健康,但孕期還需要各種不同的營養素,例如維他命C、DHA、葉酸、鈣質等等,所以光只喝滴雞精是不夠的,請媽咪們務必需要多方攝取營養。
  3. 患有以下疾病者需注意攝取:慢性腎臟病、高血壓、痛風、楓糖尿症患者,飲用前要先諮詢醫師建議,不要擅自飲用。
  4. 是否添加中藥成分:有些品牌的滴雞精為了飲用後效果更佳,有時候會加入中藥材做輔助,但是中藥在懷孕階段不適合孕婦,因此選擇滴雞精的時候要特別留意成分是否含有其他內容物。

 

滴雞精什麼時候喝最好?該怎麼喝?

建議在剛起床、或飯前空腹時飲用滴雞精,吸收效果最好

市面上的滴雞精分為常溫、冷凍兩種保存方式,不同品牌的滴雞精可能因為包裝材質的不同,導致加熱方式也會略有不同。

農純鄉滴雞精不論常溫或冷凍皆使用食品級四層積層鋁箔袋中,並經過高溫高壓殺菌,冷凍滴雞精不需事先退冰、直接加熱後即可飲用,直接連同包裝隔水加熱、或直接以電鍋加熱(注意:部分滴雞精品牌的包裝不能直接加熱!),如果要用微波加熱的話務必先拆開包裝倒入可微波容器再進行加熱,或將滴雞精入菜一起食用,營養效果是一樣的喔!

 

適合孕婦的滴雞精推薦

說了這麼多關於滴雞精的知識和孕婦需要了解的注意事項後,你想知道有沒有什麼推薦的產品嗎?

推薦你農純鄉滴雞精,有以下這兩大理由:

  1. 特選珍貴黑羽土公雞:與屏東大武山產銷履歷牧場合作,自然飼養,由專業獸醫專人照料,飼料添加益生菌,提升雞隻免疫力,堅持養殖15週,決無施打生長激素,嚴選健康的熟齡土雞,營養成分讓孕媽咪們飲用起來更健康!
  2. 成分天然、無人工添加:農純鄉滴雞精堅持零添加,堅持原食材滴煉而成,保證成分天然,孕婦或兒童都可以安心食用!