剛生產完的產婦可以吃清淡好消化的食物為主！剛生產完的產後媽咪通常身體較為虛弱，因此飲食需要格外注意，以促進身體恢復並為寶寶提供充足的營養。
不論是自然產還是剖腹產的孕婦，充足水分攝取和均衡飲食都是重要關鍵，對於身體修復和乳汁分泌有著顯著幫助。
接下來，讓Janice營養師為產後媽咪們提供實用的產後飲食建議，以及產後四週飲食攻略，幫助媽咪們在這段特殊時期更好地照顧自己和寶寶。
剛生產完的產婦，第一餐可以吃什麼？
剛生產完的產婦飲食上可以吃清淡好消化為主的流質食物，不過自然產跟剖腹產生產後的飲食還是有一些差別，以下分別介紹讓產後媽咪們更好預先準備！
自然產產婦
剛生完寶寶腸胃比較虛弱，產後第一餐可以先從清淡、好消化的流質食物開始嘗試，避免造成腸胃負擔而有腹脹、疼痛的情形。例如：
- 像是含水較多的稀飯
- 米湯
- 魚湯
- 雞湯
剖腹產、無痛分娩的產婦
剖腹產和無痛分娩媽咪在生產時進行麻醉，會減低腸胃蠕動速度，與自然產產婦相比第一餐需從更容易消化、沒有刺激性的食物，像是果汁、去油的肉湯、米湯開始進食，再慢慢換成清粥、米漿。
產後四週飲食攻略整理
生產後四週是產後孕婦調理身體的黃金時期，適當的飲食和充足營養有助於加速傷口癒合、體質調理和乳汁分泌，給予寶寶良好的營養支持，也能照顧到媽咪們的身體。
下方整理了四週的生產後飲食攻略，不論是自然產還是剖腹產的產後媽咪，都能更清楚知道產後四週的飲食方向和注意事項喔！
| 自然產後 | 剖腹後 | 飲食菜單 |
第1週
（1～7天） | 第1～2週
（1～14天） | 山藥瘦肉粥、樹子蒸鱈魚、金針菇煎蛋、彩椒炒肉片、茶碗蒸
雞湯、魚湯、排骨湯、滴雞精、無加酒鱸魚精、果汁 |
第2週
（8～14天） | 第3週（15～21天） | 雞蛋、黑豆、鮮奶、豬肉、牛肉、滴雞精
川七、菠菜、紅鳳菜、枸杞、紅棗、櫻桃 |
第3～4週
（15～28天） | 第4週
（22～28天） | 四物湯、八珍湯、十全大補湯
黑豆茶、豆漿、鮮奶茶、芝麻糊、青木瓜排骨湯 |
產後飲食菜單推薦
階段一
此階段為自然產後第1週（1～7天）以及剖腹產後第1～2週（1～14天）
飲食方向
把握「先幫助子宮收縮排惡露、後補氣血」的原則，食物以清淡、好消化、幫助傷口癒合為主，以吃軟質食物、蛋白質攝取足量為優先。
足夠蛋白質、維生素和礦物質、水份，有利母乳的分泌。此外，這階段不宜中藥材進補。
產後菜單參考
- 山藥瘦肉粥
- 樹子蒸鱈魚
- 金針菇煎蛋
- 彩椒炒肉片
- 茶碗蒸
而在產後排氣後可適度飲用飲品、湯品或營養品來加強蛋白質的補充，像是雞湯、魚湯、排骨湯、滴雞精、無加酒鱸魚精、果汁。
術後一週內避免吃到麻油、酒、人蔘、生化湯、活血類的中藥材及易產氣食物，像是地瓜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜、花椰菜、豆腐、豆包、奶類等等。
階段二
此階段為自然產後第2週（8～14天）以及剖腹產後第3週（15～21天）
飲食方向
遵守「養血補氣」為守則，飲食大多數恢復正常，除了多攝取優質蛋白質幫助組織修復，並且可以使用麻油、中藥材去做不同變化的料理搭配。
而補血除了需要蛋白質外，鐵質、維生素C、葉酸也是產後需要補充的重要營養素，因此蔬菜水果的攝取不能少，可以選擇：
- 川七
- 菠菜
- 紅鳳菜
- 枸杞
- 紅棗
- 櫻桃
此外，吃補血食物時，不宜喝大量的茶、咖啡，避免影響鐵質吸收。
階段三
此階段為自然產後第3～4週（15～28天）以及剖腹產後第4週（22～28天）
飲食方向
以「促進血液循環，幫助子宮修復，調整體質」為方向，可以使用中藥材進補，像是四物湯、八珍湯、十全大補湯，或者是全酒做料理。
產後菜單參考
需要哺餵母乳的產後孕婦，需注意避免抑制乳汁分泌的食物，像是：
- 韭菜
- 竹筍
- 白蘿蔔
- 瓜類
- 人蔘
- 麥芽製品
另外加強水份、飲品、湯品攝取也可以協助哺乳媽咪奶量，像是黑豆茶、豆漿、鮮奶茶、芝麻糊、青木瓜排骨湯等等都是很好的選擇！
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產婦飲食3大注意事項
一、營養攝取均衡，養氣補血
產後一～四週的優質蛋白質不可少！飲食上的肉類和豆製品攝取足夠外，可以透過產後保健食品，如滴雞精和鱸魚精，幫助補充體力、加速康復。
而生產過程時必然也會有失血的狀況，因此剛生產完的產婦飲食上也要加強富含鐵質的食物，像是牛肉、豬肉、枸杞、紅棗等等食物。
這些食物能讓產後媽咪有補足足夠營養，提升身體恢復速度，並且幫助產後媽咪調理健康體質。
二、溫和清淡飲食原則
產後一～二週正處於傷口修復、腸胃慢慢恢復正常機能和排出惡露的階段，因此產後飲食上盡量是溫和清淡、好消化為原則！
不加刺激性食物，像是酒、咖哩、胡椒、辣椒、沙茶，有助於加速產後媽咪的身體調理。
此外，產後保健食品可以適時補充益生菌，打造良好的消化道環境，促進消化道機能和蠕動，幫助營養素吸收，讓產後媽咪快速恢復元氣。
三、每天補充水份2500～3000c.c.
足夠的水份對於產後媽咪的腸胃蠕動、排出惡露和乳汁的分泌有大大幫助，而煮過的開水、果汁、豆漿、杜仲茶、黑豆茶都是生產後補充水份的絕佳選擇。
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產後飲食4大禁忌整理
禁忌1：忌吃寒涼食物
產婦在生產時需要耗費許多能量，因此生產完後產婦身體都很虛弱。
此時生產完後的產婦如果吃寒涼食物，容易影響脾胃機能，影響腸胃消化和蠕動，引起產後腹痛、產後惡露不止的機率提高，像是：
- 冰品：冰飲、冰棒等。
- 水果類：梨子、西瓜、椰子、橘子等。
- 蔬菜類：小黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、白蘿蔔等。
禁忌2：忌吃生食、飲用生水，食物要煮熟
產婦需要避免吃生魚片、海膽、未全熟的牛排等沒煮熟的海鮮或肉類，以及吃生冷食物或飲用未煮過的水。
因為產後孕婦此時容易受到感染，而食物和飲水中的細菌及病毒，容易導致腸胃道消化機能不佳，甚至是引起腹瀉、嘔吐，使腸胃消化功能恢復速度不如預期。
禁忌3：忌吃刺激性食物
產後太鹹、太辣、太酸、太油的食物，像是鹹酥雞、麻辣鍋、串燒、川菜、咖啡、蜜餞、檸檬汁都需要先避開不吃，減少腸胃不適和傷口疼痛問題發生。
禁忌4：忌吃麻油、酒、藥膳
產後第一週和有傷口紅腫疼痛的情形，不要攝取含有酒、麻油、四物湯…等等會促進血液循環、身體燥熱的食物，避免影響傷口癒合速度、而有傷口出血和發炎的狀況。
產後飲食補充營養，首選農純鄉
產婦在生產後需要充足營養來支持身體恢復和乳汁分泌，而飲食均衡、水分攝取充足是必要條件！
而產後還能透過保健食品補給增強體力、加速修復速度，讓身體維持良好狀態，更游刃有餘的應對寶寶各種狀況，並且給予寶寶充足的營養。
以下Janice營養師分享3個幫助產後媽咪健康補給、調整體質的農純鄉好幫手讓大家參考！
推薦一：滴雞精、鱸魚精
滴雞精及鱸魚精擁有優質蛋白質和胺基酸，有助於提升產後媽咪戰備系統保護力、增強體能，讓身體加速恢復，滋補強身，並提供重要營養支持。
推薦二：益生菌
產後保健食品嚴選最適合媽咪和寶寶的複合式益生菌—農純鄉 LPN88機能益生菌有助於提升母嬰的消化道機能、促進排便順暢！
讓消化道好菌可以良好生長，減少害菌滋生，支持整體健康和營養吸收，並且有助於加強戰備系統防禦能力。
推薦三：黑豆杜仲茶
農純鄉的黑豆杜仲茶有助於強化整體生理機能，給予絕佳的營養補給。
此產後保健食品結合了黑豆和杜仲的營養優勢，黑豆富含高品質植物蛋白、膳食纖維及營養素，有助於增強體力、加速術後恢復，而杜仲則能促進身體循環及支持關鍵行動健康。
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資料來源
- 衛生福利部國民健康署-孕婦衛教手冊
- 衛生福利部國民健康署-懷孕哺乳時的每日飲食建議
- 台北市立聯合醫院中醫科-月子作的好，產後沒煩惱
- 中山醫訊-產婦飲食調理
- 高雄榮民總醫院傳統醫學科-產後調理
- 高雄市立中醫醫院-四階段坐月子藥膳
- Barbara U Metzler-Zebeli , Arife Sener-Aydemir , S Sharma , Frederike LerchPostnatal development of gut microbial activity and their importance for jejunal motility in piglets. J Anim Sci. 2021 Jul 1;99(7):skab171.
撰文者：林宛錚 營養師
簡歷｜林宛錚 營養師 （Janice）
- 學歷：輔仁大學營養科學系
- 經歷：保健食品產品通路培訓講師、衛福部健康體位計畫社區營養師、體重管理教練、企業健康講座營養師、團體膳食設計營養師
