寶寶不吃副食品怎麼辦？解決嬰兒挑食4大妙招營養師告訴你

辛辛苦苦準備的副食品卻被小朋友丟在地上、剛餵進去的副食品，小寶貝卻用舌頭一直把食物頂出來…餵食嬰兒真的好困難，爸媽也覺得好受打擊，每天都是一大挑戰！但是小朋友是真的「挑食」嗎？到底為什麼不吃副食品？孩子厭食的原因有哪些？其實不管是從生理、心理，造成小朋友不願意配合乖乖吃副食品有許多原因唷，今天農純鄉邀請專業營養師帶大家一起了解，可能造成嬰兒厭食的5大原因，以及增加嬰兒食慾的4大妙招吧！

撰文者：張尹瑄 營養師

寶寶不吃粥怎麼辦？寶寶不吃副食品該如何解決？嬰兒厭食的原因有哪些？專業營養師分析造成孩子不吃副食品的5大原因如下：

寶寶不吃副食品原因一：嘗試新食物的陌生感

請各位寶爸寶媽試想，如果今天要嘗試一項新事物、新食物，你是否會有害怕、緊張的情緒？那這樣對於一個剛開始接觸新食物的嬰幼兒更是如此。他們需要接受食物種類的巨大改變，嗅覺、味覺、口感、進食方式都完全不一樣，所以剛開始很容易會出現用舌頭將食物頂出去的排斥狀況。根據國健署幼兒營養手冊指出，對於可能因不熟悉食物而造成排斥的小寶貝，可能需要10-20次的接觸才會接納新食物。
 

寶寶不吃副食品原因二：遺傳關聯

若經過10-20次的新食物接觸仍不願意接納，可能由於本身基因對於該食物的接受度就不高，例如：香菜。根據自然科學雜誌的研究發現，因為人體嗅覺接受器的OR6A2基因不同，導致某些人群對於香菜這種含有較多醛類物質的食物，就會有肥皂、臭蟲、泥土等等厭惡的感受。
 

寶寶不吃副食品原因三：味覺發展

剛開始接觸副食品的小朋友，月齡大約為4~6個月，此時對於調味上其實還不用額外添加鹽、糖等物質，建議以食物原本真實的味道呈現。不需擔心小朋友吃的食物沒味道或為求方便直接餵食大人的飲食，這樣容易養成小朋友口味越來越重，導致後續挑食現象出現！

準備副食品的製作過程也須注意燒焦等等的狀況，導致食物帶有苦味，使寶寶不願意進食。可挑選市面上健康、無額外調味、100%無添加的寶寶粥當基底，再視情況額外添加新食材訓練寶寶對於新食物的接納度！
 

寶寶不吃副食品原因四：視覺、觸覺影響

食物的口感、質地、溫度、顏色與使用餐具的材質、形狀皆可能對小朋友剛開始接觸副食品造成影響。食物方面，建議可以根據不同因素嘗試找出小朋友們喜歡的進食形式，餐具方面，也可準備不同材質、大小，觀察小朋友較喜歡使用的選項。 建議爸爸媽媽，可在餵食時搭配較誇張的情緒表達及肢體動作，讓小寶貝們可以透過視覺，學習爸爸媽媽都是怎麼進食的，並表現出很好吃的樣子，引導讓小寶貝也想吃的情緒！
 

寶寶不吃副食品原因五：進食環境與氛圍

小朋友進食的氛圍應保持輕鬆愉快，若出現拒絕張口、把頭轉走或是哭鬧應先停止餵食，不可強迫。若只是露出皺眉或嫌棄的表情，但未有明顯的拒絕時，可能只是因為陌生正在嘗試與熟悉，可以保持耐心多試試幾次！ 在一歲以內的副食品主要的用途，除了是作為補充奶類營養的不足，更重要的是開始訓練咀嚼及吞嚥的動作，所以初期孩子推拒時，其實不用過於擔心營養跟不上，用強迫的方式反而會造成小朋友越來越討厭進食這件事情！所以，雖然很難，但請各位爸爸媽媽切記要保持耐心～才可以創造快樂的進食氛圍唷！

寶寶不吃副食品該如何解決？ 如何增加嬰兒食慾？一起來試試看解決嬰兒厭食的4大妙招：

解決嬰兒厭食方法一：多元化選擇，練習接受度高的心理

一歲以下的寶寶除了蜂蜜與小且圓硬的東西不可食用外，建議多元化的嘗試練習，對於未來的飲食接受度會提高。爸爸媽媽們除了自煮之外，也可以選擇市售副食品來幫忙，例如：增添多層次風味的寶寶高湯，幫助嗅球及味蕾的熟悉；寶寶米麵訓練咀嚼度，幫助口腔肌肉發育；嘗試寶寶燴麵，讓平常習慣以寶寶粥為副食品的寶寶，偶爾也可以試試看不一樣的口感等等，少量嘗試、循序漸進增加多元變化及食材豐富度，培養寶寶對「吃」的興趣，這些對於未來良好的飲食習慣建立都非常有幫助唷！
 

解決嬰兒厭食方法二：刺激嗅觸覺，讓進食變得更有趣

可以用寶寶喜歡的食物搭配一起吃，增加進食意願，例如：孩子喜歡吃寶寶米棒，就可以用寶寶米棒沾著寶寶粥一起吃。並且家長應作為良好榜樣，刺激孩子主動想嘗試新食物！
 

解決嬰兒厭食方法三：選在餵奶前一小時餵食副食品

通常剛開始使用副食品時，都是與喝母乳或配方奶並行執行的，所以建議在孩子比較餓的時候先餵食副食品，可以增加孩子對於副食品的接受度。
 

解決嬰兒厭食方法四：規律、穩定的養成訓練

規律、穩定的進食環境與方式，讓孩子慢慢養成「這個時間點有食物吃，過了就沒有，所以要乖乖吃飯」的概念。但切記，不可強迫造成認知上覺得「吃飯時間就是氛圍不好的時候」，而討厭進食！可將健康的點心當作獎勵，例如：孩子喜歡吃寶寶米餅，就可以在小寶貝乖乖吃飯時獎勵一顆寶寶米餅，讓孩子覺得吃飯好快樂！
 
 

 
其實我們會誤以為心愛的小寶貝偏食、挑食很大的原因，都只是因為「陌生感」導致的排斥，或是進食時的氛圍壓抑，使小寶貝覺得吃飯時爸爸、媽媽好像都會不開心，所以家長或照顧者一定要練習保持耐心與給予支持，只要孩子的發育生長皆在正常的發育曲線上，其實就不用過度擔心，父母一起慢慢來養成正確良好的飲食習慣與對食物的態度，更有助於未來小寶貝的自主進食唷！以上各位家長都學到了嗎？想了解更多親子成長新知，歡迎至農純鄉專欄文章看看唷！

資料來源：衛生福利部國民健康署，幼兒期營養手冊：https://health99.hpa.gov.tw/material/3314

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簡歷｜張尹瑄 營養師

學歷：嘉南藥理大學 保健營養系
經歷：中央研究院國民營養調查研究助理、保健食品業品牌營養師、診所諮詢營養師
專業證照：國家高考營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業認證