滴雞精推薦哪個品牌？「農純鄉」鑽研滴雞精多年，通過國家級健康食品標章認證，研發出適合老人、孕婦、兒童的多款滴雞精，也成為ptt推薦的滴雞精品牌之一。
本篇文章將跟大家分享，身為營養師的我是如何評估、挑選推薦的送禮對象、品牌比較、常溫或冷凍及專業相關的多項QA，滴雞精挑選指南就看這篇！
滴雞精推薦怎麼選？4個挑選指南
一、送禮對象
先確認送禮對象的需求，我優先會推薦贈送滴雞精的族群如：術後、傷口照護、住院、懷孕、生產後、考生、長輩，考慮營養需求及功效都是非常符合的！
術後、住院者會因為生理狀態導致沒有胃口，滴雞精可以幫助促進食慾；懷孕及生產後，需要更多體力來養胎及產後照顧寶寶，可使用滴雞精快速補充能量，使體力更加充沛；考生及壓力族群因生活狀態使營養消耗大，滴雞精也可以快速補充，擁有好體力撐過壓力時段；長輩的生理機能退化，適當的補充小分子營養素可幫助營養快速補充，維持良好機能健康！
二、品牌比較
滴雞精品牌的可信度是非常重要的，建議購買有SGS檢驗及完整產品資訊的品牌，包括原料使用挑選、營養標示、工廠認證、品牌信任度等等。
清楚、透明化的資訊可以讓消費者清楚且快速的了解產品，同時也是品牌對消費者負責的一種方式。
三、口味挑選
確認送禮對象及品牌後，也可以從挑選出的選項當中去評估除了原味還有什麼複方口味，例如農純鄉還有推出紅棗枸杞滴雞精幫助補元氣，適合送給孕婦或產後媽咪，幫助擁有紅潤好氣色；另一款黑蒜蛤蜊滴雞精適合送禮給長輩、男性友人或壓力族群。
四、保存方便度
市售滴雞精的保存方式分為兩種，冷凍與常溫。
以農純鄉原味滴雞精為例，冷凍適合贈送給喜歡濃郁口味且冰箱容量足夠者；常溫則適合有送禮需求、需外出攜帶者，方便度高！
滴雞精怎麼挑？加入官方line為你解答！
立即加入：農純鄉line@
滴雞精推薦常溫還是冷凍的？
滴雞精常溫與冷凍的製程相似，同個品牌皆是使用同個原料及製作過程，所以營養價值相同。
兩者最大的差異在於滴煉完之後，是經過高溫高壓來滅菌還是急速冷凍達到低溫抑菌的效果。
因此，可依據自身喜好選擇適合的滴雞精，若有贈禮需求，對方剛好冰箱空間有限、或是正在醫院休養中，可以選擇＂常溫款滴雞精＂，方便攜帶，無須冷凍保存及運送。
若是自用想嘗試口味、或想長期養生飲用，也可以優先選擇＂冷凍款滴雞精＂，品嘗更鮮美的經典原味雞湯！
常溫/冷凍 滴雞精比較表
| |
【農純鄉】常溫滴雞精 |
【農純鄉】冷凍滴雞精 |
| 雞種 |
黑羽土雞 |
| 功效 |
補充體力、精神旺盛、元氣滿分 |
| 製程 |
高溫殺菌 |
高溫殺菌 |
| 容量 |
50ml/包 |
60ml/包 |
| 保存期限 |
常溫保存18個月 |
冷凍保存12個月 |
| 推薦 |
攜帶方便
送禮推薦 |
長期飲用
養生首選
|
以下整理３點常溫與冷凍之差異處：
- 商業滅菌抑菌：
冷凍款大多於製程後使用急速低溫的方式達到抑菌效果；常溫款則為高溫高壓的方式達到滅菌效果。
滅菌抑菌的方式也會影響保存期限的設定，常溫款滅菌方式可使保存期限達最長範圍。農純鄉滴雞精冷凍與常溫皆經過高溫殺菌的專業程序，確保全程無生菌。
- 包材性質：
市售常溫包材皆為耐高溫包材，因為需要進行高溫高壓的滅菌方式，此耐高溫包材也會使加熱過程更加安全。
市售冷凍款，若無經過高溫高壓程序僅通過急速冷凍則使用耐低溫包材，需進一步確認是否可直接加熱或是需撕開包裝倒置碗中才可加熱！
農純鄉滴雞精常溫與冷凍款皆是採用食品級4層鋁箔基層袋，安心加熱無虞。
- 保存期限：
常溫款多為18個月；冷凍款依造滅菌方式不同期限約為6~12個月。
依農純鄉為例，常溫款與冷凍款皆經過高溫高壓滅菌方式，冷凍款再進行急速冷凍，且兩款皆使用耐熱包材，使保存期限可達12個月（冷凍）、18個月（常溫）。
滴雞精推薦老人家食用嗎？
滴雞精是一種適合大部分族群食用的滋補營養品，以下整理幾款適合族群：
- 老長輩、樂齡銀髮族：
滴雞精含有小分子胺基酸，可幫助長輩先快速吸收營養維持健康，並搭配正確飲食進一步補足足夠的蛋白質總量！
- 孕婦、產後媽咪：
孕婦及產後媽咪，因為生理及生活狀態改變，需有良好的體力補給，可補充滴雞精幫助補充能量！
- 術後、體虛滋補者：
術後靜養及體虛者最注重營養素的補充，若有吃不下的狀態也可以先補充滴雞精幫助促進食慾。
- 熬夜壓力工作者及備考戰士：
熬夜、壓力都會使身體的營養需求增加，建議補充滴雞精及Ｂ群，幫助良好的營養供給。
- 發育期兒童：
發育期兒童除了需要有良好的營養補充外，也時常遇到需要幫助促進食慾的問題出現，滴雞精可以適當的幫助調理。
- 健身族群：
滴雞精當中的支鏈胺基酸BCAA是肌肉當中的重要物質，運動過後肌肉當中的蛋白質大量使用消耗，可以食用滴雞精幫助回補。
雞精推薦怎麼吃？多種吃法任你挑
滴雞精為蛋白質的營養補充品，因配合市場需求延伸出常溫款，故食用方法也延伸出多種方法，來配合方便性、口感及增加食品營養密度。
滴雞精吃法主要為三大種類：直接飲用、加熱飲用、入菜食用。
一、直接飲用
常溫款滴雞精無須加熱也可直接撕開即時飲用，適合需要高度方便性之族群，日常包裡放一包隨時都可以撕開飲用。例如早晨急著出門上班、工作繁忙沒時間加熱，放在隨手可得的地方，需要營養補給直接撕開就能補充！
二、加熱飲用：
此為最常見的飲用方法，非常簡單便捷，數分鐘即可飲用。我日常使用方式為起床時先將滴雞精放置於馬克杯中並加入熱水（隔水加熱）再進行早晨的梳洗打扮，準備好出門前就可以直接飲用再出發！
以下提供其他加熱方式：
- 隔水加熱：將整包置入熱水中加熱約3-5分鐘。
- 電鍋加熱：撕開鋁箔袋，將本產品倒入可加熱容器中並加蓋，於外鍋放半杯水，待跳起即可食用。
- 微波加熱：撕開鋁箔袋，將本產品倒入可微波容器中，使用家用微波爐加熱約40秒即可食用。
三、入菜食用
可幫助增加菜餚之營養價值，例如熬煮粥品！
可於基礎白粥當中直接加入兩包滴雞精熬煮，若要搭配其他個人喜好之食材再進行添加，如高麗菜、娃娃菜、香菇、豬肉、牛肉等，使粥品的營養價值更提升。
不管是冷凍款還是常溫款，除了加熱飲用之外，都非常推薦入菜料理唷！
【元氣雞肉滑蛋粥】
- 將雞肉切塊，用少許鹽巴、胡椒等調味略為醃味備用
- 再將白米、水倒入鍋中熬煮，水滾後轉小火繼續熬煮至產生粥香
- 將雞肉加入煮熟
- 接續加入１－２包農純鄉滴雞精
- 起鍋前打入雞蛋，攪成蛋花
- 起鍋，享用一碗活力滿分的元氣雞肉滑蛋粥！
【黑豆杜仲雞湯】
- 將一包農純鄉黑豆杜仲茶和一包滴雞精，放置於一碗熱水中，大約靜置3-5分鐘
- 加熱後。將兩者撕開倒入乾淨的碗中，一碗熱騰騰超簡易的黑豆杜仲雞湯就馬上完成啦！冬天喝讓身體暖暖的～
更多滴雞精推薦PTT問題合輯
Q1.滴雞精推薦孕婦食用嗎？
適合！孕婦及產後皆須有充足的體力與營養支持！
Q2.感冒、術後滴雞精推薦哪款？
推薦原味滴雞精，支鏈胺基酸含量最為豐富，使術後與感冒狀態能有更好的能量補充。
Q3.兒童推薦滴雞精還是雞精？
滴雞精，營養價值相似的狀態下，以接受度為考量。兒童的口味較為敏感，滴雞精與濃雞湯口味較相似，接受度較高。
Q4.網友推薦滴雞精品牌有哪些？
農純鄉、田園香、老協珍皆為許多網友推薦的滴雞精品牌。口味上皆順口、無雞腥味，各有喜好族群。
以營養價值來看，農純鄉為市售滴雞精品牌中鈉含量偏低的，也可列入購買參考評估項目！
注重健康的時代，送禮想送養生又符合大眾需求的滋補禮品，當數滴雞精為首選。
總結送禮的評估條件，確認送禮對象、挑選品質良好的品牌、選擇適合的口味並考慮保存條件，為對方細心的挑選，送禮送入心坎裡。
農純鄉滴雞精是最多網友送禮的第一首選，想了解更多滴雞精，歡迎進一步洽詢農純鄉小編，挑選最適合的禮物！
撰文者：張尹瑄 營養師
簡歷｜張尹瑄 營養師
- 學歷：嘉南藥理大學 保健營養系
- 經歷：中央研究院國民營養調查研究助理、保健食品業品牌營養師、診所諮詢營養師
- 專業證照：國家高考營養師、保健食品初級工程師、CTSSN運動營養專業認證
