雞精、滴雞精一直是這種食補養生類當中的龍頭!既是大部分族群都能喝的滋補聖品,又因為其營養功效,使得很多初始問題造成的狀況都能解決,使休養效果更佳。

滴雞精功效在ptt上的討論不斷,為什麼滴雞精會如此深受大家喜愛呢?為何有這麼多優勢在呢?如何簡單入手滴雞精呢?本篇文章就帶大家一同認識滴雞精功效、挑選要點及Dcard、PTT精選的四大QA!

真「滴」補!3個滴雞精功效你不能不知!

滴雞精富含『支鏈胺基酸』,因此最大的功效便是增強體力、補充精神,尤其適合健身族群。

滴雞精還能在疲勞時刺激食慾,加速營養補充,對於產前產後或病後需要快速恢復的人群,滴雞精更是理想的補養選擇,能幫助身體迅速回復元氣。

滴雞精功效

3大滴雞精功效

一、滋補強身、增強體力

滴雞精因為主要的功效訴求營養物質為『支鏈胺基酸』,該營養物質為骨骼肌當中主要的胺基酸種類,所以補充滴雞精中的支鏈胺基酸可以有感的增強體力、滋補強身。就如同健身族群在運動前後會補充BCAA支鏈胺基酸的道理相同。

二、精神旺盛、促進食慾

當忙碌完或繁忙的過程中,因為太想要休息、睡覺,許多人的選擇就是不吃了直接睡更或者常常累到沒食慾。

滴雞精的作用就像是一個啟動開關,在疲勞狀態中幫助疲勞消除,使其能增加食慾趕快進行飲食的調理及營養的補充!

農純鄉冷凍滴雞精通過衛生福利部的健字號認證,實驗結果證實有效「抗疲勞」,每包含有174~262毫克的總支鏈胺基酸,有感補充體力!

三、產前產後或病後之補養

產前產後及病後、術後需要靜養、休養的族群,也因為該階段身體的壓力與營養支持需求較大,所以滴雞精這類快速補充小分子蛋白質的營養品,就很適合做為補養的選擇。

滴雞精功效受肯定,成分是重點

滴雞精及雞精最主要的營養物質就是—蛋白質。

蛋白質的補充可依照分子大小區分,例如:直接吃雞肉更易於補充到大分子的蛋白質(粗蛋白質),也可以有較為充足的熱量攝取;而滴雞精、雞精類型的食品則是更偏向於補充小分子的蛋白質為主要訴求,例如:支鏈胺基酸,分別為白胺酸(leucine)、異白胺酸(isoleucine)與纈胺酸(valine)。

★ 小知識:

『支鏈』胺基酸在人體的骨骼肌當中為佔比最高的胺基酸種類,約佔35%。

所以當我們日常覺得有氣無力、使不上勁,或是運動過後骨骼肌肉當中的胺基酸大量耗損時,補充滴雞精可以很好的幫助我們將肌肉流失的支鏈胺基酸回補,使精神更加旺盛,也可以幫助增強體力!

農純鄉冷凍滴雞精就通過衛生福利部的健字號認證:有效「抗疲勞」,每包含有174~262毫克的總支鏈胺基酸,有助於促進運動後疲勞消除,具有真正補充體力的功效保證!

滴雞精製作過程能分解雞肉蛋白質

為何直接吃雞肉和喝滴雞精、雞精主要訴求功效不同呢?原因與製作過程相關!

首先,直接吃雞肉能夠吃到蛋白質之外的其他營養物質,且因為是原型態食物,所以食物本身含有的蛋白質只要經過人體消化吸收就可以吸收到大部分的蛋白質。

滴雞精經過6-8小時恆溫滴煉,原本存在於雞肉當中的蛋白質分解,使小分子胺基酸、胜肽等等物質溶於滴雞精當中,並且搭配過濾程序將油脂濾掉,營養能更精準補充。

對於急需該營養物質補充或是日常消化吸收功能較差的消費者而言,可先快速幫助營養補充,使其更有體力去進行其他食物及營養的補給、支持。

雞精功效PTT網友想問:雞精的功效跟雞湯一樣嗎?

雞精、滴雞精與雞湯的營養補充其實是類似的!只是取決於雞精、滴雞精屬於幫助營養精準補充、分子小可以快速吸收的營養物質,而雞湯除了湯之外還可以吃到原型食物的雞肉,補充整體的蛋白質含量。各有優點,建議搭配使用!

滴雞精、雞精、雞湯比較表

品項 滴雞精 雞精 居家燉煮雞湯
原料 原料雞隻 原料雞隻、焦糖色素 原料雞隻、水、佐料
製作方法 蒸箱滴煉 隔水蒸煮、濃縮 燉煮
製作過程 1.蒸煮滴練
2.過濾油脂
3.包裝
4.高溫高壓滅菌
1.隔水蒸煮
2.離心脫油
3.濃縮過濾
4.標準化程序
5.包裝
6.高溫高壓滅菌
1.燉煮
2.直接飲用
口感 濃郁無腥味
風味接近傳統雞湯
保留雞的原始風味 佐料點綴傳統雞湯原味
功效 快速補充小分子蛋白質 快速補充小分子蛋白質 補充粗蛋白質及佐料營養物質

 

 

滴雞精功效多,有哪些禁忌嗎?

  • 不建議睡前食用:睡眠時間體內的器官也需要休息,故睡前飲用滴雞精會導致睡眠時身體仍不斷工作,起床更累!
  • 嚴格控管蛋白質及鈉元素攝取之腎臟病患者:洗腎前血液內具有較多毒素與廢物,此時建議暫停使用雞精類產品,避免增加負擔
  • 痛風發作期或當日大量食用蛋白質及手搖飲者:建議先多喝水幫助尿酸排出,再飲用滴雞精
  • 楓糖尿症病友:病友無法正常代謝支鏈胺基酸,故須特別留意滴雞精裡的支鏈胺基酸
  • 高血壓、嬰幼兒、慢性腎臟病:需注意鈉含量攝取造成的負擔,配合食品上的建議使用量

滴雞精功效Dcard、PTT精選QA

Q1. 滴雞精多久喝一次最好?可以每天喝嗎?

可以每天飲用,建議一天一次,每次一包即可。如若需加強營養補給,可一天兩次,每次一包。

Q2. 雞精的功效對小孩來說會太強嗎?

不會,可將滴雞精看為單純營養補給,裡面未含有任何藥物成分,注意食用量,避免因為飲用滴雞精導致正餐吃不下,反而本末倒置。

另外建議滿三歲以上之幼童,才自己獨立飲用一包滴雞精。

Q3. 雞精什麼時候喝最有效?

滴雞精建議每日早晨空腹飲用最佳。此時空腹,可幫助營養更完全的吸收。

滴雞精的功效每個人都受用?教你如何挑選!

滴雞精的受用族群廣泛,只要日常飲食習慣會食用雞肉、飲用雞湯者皆可以飲用滴雞精。滴雞精就如同精華版的雞湯,精準補充雞肉當中的小分子胺基酸,使其達到功效及體感。

而嬰幼兒、腎臟病、痛風、高血壓者,日常當中需注意鈉含量、普林及蛋白質攝取量的族群,使用滴雞精時同一般飲食的注意事項,需仔細評估與瞭解其食品之營養成分,並規劃限制食用量。

除此之外,挑選原則建議以下幾點:

  1. 評估自身狀況,是否需要飲用:
     除了可以當作日常營養補給之外,特別建議在特殊時期,例如天天加班、熬夜、趕報告、備考衝刺期及孕期、哺乳期、術後、病後休養等狀況下使用更有體感!熟齡長輩使用也非常適合。
  2. 了解產品原料、製程及安全性:
     每家滴雞精使用的原料雞隻來源不同,品質優劣與使用品種、部位也不相同,建議可以透由品牌介紹了解原料來源;製程及安全性同樣可以透由品牌的資訊了解工廠是否有通過HACCP及ISO22000的製程管理。
  3. 挑選具有透明化檢測數據之品牌:
     產品經過SGS檢測可清楚了解其營養成分、重金屬檢驗、微生物檢驗、動物用藥殘留檢驗、塑化劑檢驗、賀爾蒙檢驗、防腐劑檢驗等等數據。
  4. 挑選適合自己的營養訴求及保存方式:
     確認購買品牌後可了解原味滴雞精外是否有複方口味滴雞精,例如:紅棗枸杞、黑蒜蛤蠣,其帶來的營養物質不同;另外也須依自身狀況評估挑選常溫保存或是冷凍保存之產品!

滴雞精具有許多對於身體有益的功效,例如:增強體力、促進食慾、產前產後及術後的補養,可作為日常營養補充,上班、上課前為自己熱一杯滴雞精開啟美好的一天!

且農純鄉冷凍滴雞精是成分100%不摻一滴水,更是市售滴雞精當中鈉含量偏低的選擇,味道濃郁鮮美,並且無添加任何中藥材,通過健字號「抗疲勞」認證,真正有效補充體力,可作為自己日常補充或是初次想嘗試看看的朋友,送禮自用兩相宜!