每年冬季11月至隔年3月,諾羅病毒都會不請自來,是引發急性腸胃炎的頭號戰犯!

諾羅病毒經常透過食物、飲水或接觸傳播,如果您與家人可能有以下症狀,建議立即就醫:

常見諾羅病毒症狀

1.噴射式嘔吐(真的像水柱一樣)

2.水瀉(不是一般腹瀉,是那種來不及衝廁所的等級)

3.腹痛、發燒、頭痛、全身無力

最可怕的是,諾羅病毒感染對象不分年齡,從嬰幼兒到銀髮族,全都難逃一劫!

諾羅病毒極具傳染性,尤其是在幼兒園、學校、安養機構等人群密集的地方,更容易爆發群聚感染。

諾羅病毒預防,這6招不可不知!

諾羅病毒預防,這6招不可不知!

「預防勝於治療」這句話在諾羅病毒面前更是聖旨!來看看如何避開這隻「腸胃殺手」:

1.勤洗手,不要只沾濕就算了!

用肥皂+流動的水洗手至少20~30秒,別只靠酒精,諾羅病毒對酒精有點「免疫力」。特別是在如廁後、處理食物前後、接觸公共物品後,務必洗手,別讓病毒有機可乘。

2.吃的東西一定要煮熟!

特別是海鮮、生食,建議加熱超過85℃持續1分鐘,才能有效消滅病毒,避免吃生蠔、生魚片等生食,減少感染風險。

3.拒當「傳染源」!

感染者應該乖乖待在家,千萬別去上班、上學、聚餐,不然你就是「人形生化武器」!同時,病後至少48小時內仍有傳染性,務必多加注意。

4.環境清潔要確實!

嘔吐物、排泄物處理時,別用一般抹布擦拭,最好用1000ppm次氯酸(漂白水)來消毒,廚房與衛浴應特別注意清潔,尤其是馬桶座、門把、水龍頭等高頻接觸區域。

5.避免交叉感染!

餐具、毛巾、衣物應分開清洗,尤其家中有人感染時,建議熱水浸泡或使用高溫烘乾衣物,減少病毒存活的機會。

6.提高免疫力,防範於未然!

除了避免直接接觸病毒,增強免疫力也是預防的重要關鍵!多攝取富含維生素 C 的食物,如芭樂、奇異果、柑橘類水果等,幫助提升抵抗力。

營養師教你如何照顧諾羅病毒患者

1.先補水,穩住陣腳!

嚴重嘔吐、腹瀉會讓身體大量失水,建議補充口服電解水、溫開水,避免喝含糖飲料,以免加重腹瀉,可以小口慢慢喝,減少胃部刺激。

2.別急著吃大魚大肉!

腸胃正在開戰,這時候吃油膩食物就像火上加油!應該選擇清淡、易消化的食物,如米湯、白粥、寶寶粥、蒸蛋等。

3.循序漸進,別吃太快!

建議從米湯→蒸蛋、滴雞精、寶寶粥→軟白飯、清蒸魚慢慢調整。

4.少量多餐,減輕腸胃負擔!

一次吃太多可能讓腸胃無法負荷,建議一餐少量,間隔2-3小時再進食,讓腸胃有恢復的空間。

得諾羅病毒可以吃什麼?營養師推薦諾羅病毒飲食菜單

得諾羅病毒可以吃什麼?營養師推薦諾羅病毒飲食菜單

諾羅病毒飲食禁忌(別亂吃,小心更慘!)

1.乳製品(牛奶、起司):可能會加重腹瀉

2.高糖食物(蛋糕、果汁):糖分會刺激腸胃

3.高纖食物(糙米、全麥麵包):會增加腸胃負擔

4.辛辣刺激(辣椒、咖哩):直接讓腸胃「火上加油」

5.生食、生冷食物(壽司、生魚片):可能含有更多病毒

諾羅病毒飲食建議(對腸胃溫柔一點)

1.白粥+少許鹽巴:最安全的腸胃修復食物

2.寶寶粥:低鹽份低鈉、溫和好消化

3.蒸蛋(可加入滴雞精提味):補充蛋白質,好吞又好消化

4.滴雞精:補充雞湯營養,恢復體力

5.鱸魚精:補充魚湯營養、蛋白質,幫助元氣修復

6.清湯麵(不加蔥蒜):適量補充熱量

7.蘋果泥、香蕉泥:含有天然果膠,幫助改善腹瀉

農純鄉 冷凍滴雞精系列

不知道怎麼挑選滴雞精?加入官方line為你解答!

立即加入:農純鄉line@

諾羅病毒飲食建議

等腸胃逐漸恢復後,可以開始補充更多營養,例如:

  • 慢慢增加蛋白質攝取:

滴雞精、鱸魚湯能夠提供優質蛋白質,幫助體力恢復

  • 適量攝取蔬菜與水果:

像是熟透的蘋果、南瓜泥等,有助於補充維生素與礦物質

  • 避免過度進食:

一次吃太多會增加腸胃負擔,建議少量多餐

  • 補充益生菌:

像是優格(症狀改善後少量食用)、泡菜等,有助於消化菌叢平衡

  • 攝取溫熱食物:

如雞湯、蒸魚等,避免刺激腸胃

營養師解答諾羅病毒飲食照顧常見問題

營養師解答諾羅病毒飲食照顧常見問題

Q:腸胃不舒服想補充營養,建議要先吃白粥還是先吃農純鄉寶寶粥?有推薦哪一種口味嗎?

A:兩者都可以吃!營養師建議先從米湯開始,再逐步過渡到寶寶粥。寶寶粥使用易消化食材,如白米、南瓜、胡蘿蔔,特別適合腸胃不適者。

待飲食從米湯進展到白粥後,可逐步嘗試成分單純的寶寶粥如:「飽飽南瓜粥」、「原淬寶寶粥」、加入滴雞精的「日日雞肉粥 PLUS」,有助於修復元氣並補充營養。

Q:超過一歲的小孩,也可以吃農純鄉寶寶粥嗎?

A:當然可以!寶寶粥不僅適合一歲以下幼童,也適合消化不適者,其口感細緻、綿密易消化,建議選擇白粥或飽飽南瓜粥,以減輕消化負擔。

諾羅病毒

諾羅病毒來襲,最重要的是記得隨時補水、飲食清淡、慢慢恢復。最後記住,諾羅病毒來得快也去得快,乖乖照顧自己,很快就能活蹦亂跳啦!
 

農純鄉 寶寶粥系列

不知道怎麼挑選滴雞精?加入官方line為你解答!

立即加入:農純鄉line@

撰文者:陳㛄靜 營養師

簡歷|陳㛄靜 營養師

  • 經歷:日照中心、護理之家、居家訪視、醫院營養師,現任內科門診營養師
  • 專業證照:國家高考營養師、糖尿病衛教師、腎臟専科營養師、長照營養師、健身指導員、HACCP認證、中餐烹調認證、烘焙專業認證