副食品食譜｜自製寶寶蔬果高湯

家中寶寶有時會有難以餵食，甚至挑食拒吃的情形，總是讓媽媽爸爸好頭痛。如何讓每一餐副食品都能營養均衡，又能增加每日副食品菜色變化，讓寶寶吃的開心又好玩，一向是新手爸媽的必修課題。

平凡的副食品該如何變化成香氣十足、寶寶超愛的美味料理呢？不如在家試著自己做做看！冷凍的高湯冰磚可以用來製作寶寶粥、副食品、湯麵等，農農媽分享一款寶寶蔬果高湯的作法，你也一起來試試看吧！
 

副食品食譜｜自製寶寶蔬果高湯

時間：

90分鐘
 

食材：

紅蘿蔔／1條
玉米／2條
番茄／2顆
洋蔥／1顆
蘋果／1顆
高麗菜／半顆

＊材料與食材分量可依照寶寶喜好自由變化，記得留意寶貝過敏的食材唷！

步驟：

STEP.1 ：所有食材以清水洗淨，切成大塊狀。

STEP.2 ：將食材放入鍋子中，加水，水的高度淹過食材，開小火。

STEP.3 ：蓋上鍋蓋，小火慢燉，每20分鐘可以開蓋看一下。

-TIPS：記得小火慢慢煮就可以囉，大火容易讓食材化開糊掉。

STEP.4 ：大約90分鐘後，湯底有了淡淡金黃色，即可關火，把食材通通撈起，待湯放涼後即可放入分裝盒裡，並放入冷凍庫保存。（冷凍的高湯冰磚請盡快食用，建議1~2週內食用完畢）若想讓湯底更清澈，也可使用乾淨的細網或紗布巾再過濾一次湯底。
 

-TIPS：撈起來的蔬菜，不須丟掉，加點高湯與鹽巴、麵條，就是農農媽的晚餐囉！

炎熱的夏天，待在熱烘烘的廚房，光是上市場選購買菜，提著大包小包，備料、切料、熬煮、最後等待成品，各種繁瑣的步驟，就花掉不少時間。想為副食品增添自然風味嗎？不如試試看農純鄉寶寶高湯吧！五種以上新鮮食材熬製，純天然無調味，一包農純鄉寶寶高湯，就幫你準備好寶寶所需多元營養！只要在原本製作副食品的步驟中，將水換成寶寶高湯，就能增添香氣與多層次風味，滿足你家寶貝挑剔的胃口！

寶寶高湯是什麼？

農純鄉寶寶高湯，使用五種以上新鮮蔬果食材熬製，並加入優質蛋白質，提供寶寶最充足的營養，堅持用原形食物細火慢熬，絕不額外添加調味料、香料、防腐劑，讓寶寶吃到最豐富的100%天然鮮甜。百搭萬用的寶寶高湯，不只讓美味更加分，更是媽咪讓寶寶吃到更豐富食材、菜色多變化的秘密武器。

通過SGS檢驗，常溫即可保存的百搭農純鄉寶寶高湯，農純鄉推出四種最受歡迎的口味：南瓜濃高湯、蘋果雞高湯、鳳梨牛高湯、鮮蔬魚高湯，今天孩子想吃什麼就選一包喜歡的口味！讓你不需待在炎熱的廚房，花時間辛苦熬湯。也不需要一次熬煮一大鍋！不佔冰箱空間，隨時享用多種口味。

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